این قسمت، بخش بسیار مهمی از فرایند تولید به حساب می‌آید که ابتدا در آن مواد اضافه شده در پریمیکسر به خمیری یکدست تبدیل شده و سپس توسط پمپ برای هوادهی به هموژنیزه کننده منتقل می‌شوند که به تولید یک کیک یکدست، اسفنجی و سبک کمک می‌کند.
میکس کیک اسفنجی درست پس از هوادهی به دیپازیتور منتقل می‌شود که شامل یک مخزن بوده و کار اصلی آن قرار دادن خمیر به شکل ورقی یکدست به روی باند فر تونلی با ضخامت قابل تنظیم، قبل از ورود به فر تونلی است.

در مرحله بعد، قابلیت دکور زدن وجود دارد که می‌تواند طرح زیگزاگ را با رنگ متفاوتی از خمیر ایجاد کند. این بخش مجهز به مخزن دکور زن میکس بوده (قابلیت دیگر این بخش شامل دستگاه گرانول پاش و پودر پاش است) که برای تنوع بیشتر محصولات، قابل اتصال به خط است.